Рубрика «чеснок» (33)

Выращивание чеснока озимого. Маринование.

Выращивание озимого чеснока-что надо знать огороднику?

Не всем удаётся сохранить чеснок: он засыхает или прорастает.

Когда же убирают озимый чеснок?

Чеснок озимый нужно убирать с 20-27июля, кода он ещё крепко сидит в земле, но нижние листья пожелтели. Стрелки за 2-3 недели до уборки  стрелки обрезать.

Дней десять вместе с ботвой чеснок сохнет на солнце, потом ботву и корни обрезают, счищают грязные чешуйки. В квартире чеснок хранят в бумажных пакетах или коробках в более прохладном месте. Читать полностью…